60多名消費(fèi)者直擊奶粉生產(chǎn)全過(guò)程
聚光燈下見(jiàn)證寶寶“舌尖上的安全”

　　一罐優(yōu)質(zhì)的奶粉如何而來(lái)？每批出廠(chǎng)的奶粉經(jīng)過(guò)多少道嚴(yán)格檢測(cè)程序？進(jìn)口奶粉與國(guó)產(chǎn)奶粉有什么差別……6月14日， 由浙江省經(jīng)濟(jì)與信息化委員會(huì)、省食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織開(kāi)展“食品安全深度行”開(kāi)放日活動(dòng)，來(lái)自全省60多名消費(fèi)者家庭代表走進(jìn)貝因美，直擊奶粉生產(chǎn)全過(guò)程。

　　配料、灌裝、封口均在潔凈車(chē)間

　　6月14日下午1點(diǎn)30分，記者與消費(fèi)者代表團(tuán)來(lái)到位于錢(qián)江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的貝因美杭州工廠(chǎng)，參觀(guān)瑞士聽(tīng)裝生產(chǎn)線(xiàn)、單體規(guī)模位居全球前列的自動(dòng)化立體庫(kù)房和智能機(jī)器碼垛設(shè)備，零距離見(jiàn)證并體驗(yàn)安全奶粉的生產(chǎn)和檢測(cè)過(guò)程。

　　配料、灌裝、封口等均在潔凈車(chē)間完成，車(chē)間內(nèi)空氣經(jīng)高效過(guò)濾器過(guò)濾凈化，不少消費(fèi)者嘖嘖稱(chēng)奇。“我們的潔凈車(chē)間每天清潔消毒多次，而工人要進(jìn)入潔凈區(qū)前必須經(jīng)過(guò)若干次洗手消毒更潔凈衣的步驟?！必愐蛎拦S(chǎng)參觀(guān)講解員向大家介紹，例如經(jīng)過(guò)洗手消毒、更換潔凈內(nèi)衣、使用經(jīng)消毒的抗靜電連體服、二次換鞋等嚴(yán)格的進(jìn)入潔凈區(qū)程序。日常生產(chǎn)中，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境等嚴(yán)格的周期性清潔消毒、空間殺菌等，來(lái)保證生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生符合嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)要求。

　　貝因美相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，貝因美所用的設(shè)備大多來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家的一流公司，例如我們的聽(tīng)裝生產(chǎn)線(xiàn)就是從瑞士引進(jìn)，該機(jī)器在一分鐘就能完成50罐奶粉的填充、抽真空、充氮?dú)?、加底蓋及底封工作?！斑@樣的生產(chǎn)線(xiàn)，就目前國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)，也只有兩條?！倍a(chǎn)品檢測(cè)中心的多臺(tái)檢測(cè)設(shè)備：如“高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀、高效液相色譜儀、離子色譜儀、氣相色譜儀、電感耦合等離子光譜儀、電感耦合等離子質(zhì)譜儀”可以對(duì)奶粉中各種營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)分析。

　　倉(cāng)庫(kù)里靈活能干的智能機(jī)器人讓孩子們看呆了

　　參觀(guān)過(guò)程中，最興奮的要數(shù)小朋友了。“哇，好高！”當(dāng)看到貝因美工廠(chǎng)里的高架立體庫(kù)房時(shí)，一個(gè)小家伙兒仰著頭好奇的張望。

　　貝因美講解員告訴他，這個(gè)由鋼結(jié)構(gòu)組成的高架立體庫(kù)，是由世界上最大、設(shè)計(jì)及制造技術(shù)最為全面的建筑制造商美國(guó)巴特勒公司提供。

　　據(jù)悉，消費(fèi)者此次參觀(guān)的貝因美杭州工廠(chǎng)是目前國(guó)內(nèi)最大的母嬰營(yíng)養(yǎng)品專(zhuān)門(mén)工廠(chǎng)，由年產(chǎn)6萬(wàn)噸母嬰營(yíng)養(yǎng)品的專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)和吞吐量達(dá)300億的現(xiàn)代化物流中心組成。擁有5萬(wàn)個(gè)立體貨位，設(shè)備及軟件系統(tǒng)由全球一流的專(zhuān)業(yè)物流設(shè)備及解決方案軟件系統(tǒng)供應(yīng)商提供。

　　而當(dāng)看到倉(cāng)庫(kù)里的智能機(jī)器人手臂時(shí)，孩子們更是開(kāi)心的挪不動(dòng)的腳了，專(zhuān)注的看“機(jī)器人”如何工作。據(jù)介紹，這個(gè)智能機(jī)器手臂從美國(guó)引進(jìn)，可以非常智能的分揀貨物、碼垛，很會(huì)控制時(shí)間，自動(dòng)識(shí)別產(chǎn)品數(shù)量，一次性抓舉4箱產(chǎn)品。

　　拿起手機(jī)掃一掃 一罐奶粉的信息就全有了

　　在見(jiàn)證了奶粉的生產(chǎn)過(guò)程、體驗(yàn)了車(chē)間的生產(chǎn)環(huán)境后，這次開(kāi)放日活動(dòng)的另一項(xiàng)重要議程便是體驗(yàn)“跟蹤觀(guān)察奶粉的檢測(cè)程序”。很多消費(fèi)者代表在現(xiàn)場(chǎng)就直接拿出手機(jī)對(duì)著貝因美的奶粉罐底部掃描二維碼，很快就跳轉(zhuǎn)到貝因美的產(chǎn)品追溯頁(yè)面，就可以查看到這罐奶粉的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)工廠(chǎng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告等信息。在電腦端，通過(guò)點(diǎn)擊貝因美官網(wǎng)的產(chǎn)品追溯鏈接、輸入產(chǎn)品二維碼邊上的物流碼，同樣也能查看這罐奶粉的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)工廠(chǎng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告等信息。

　　浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)叢培江說(shuō)，建立“掃一掃”追溯體系非常有必要，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，能快速便捷地知道該產(chǎn)品的諸多信息，可以更放心地進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)；而對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，所有產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)量、發(fā)貨、庫(kù)存、物流和消費(fèi)者信息也能做到“心中有數(shù)”?！耙坏┏霈F(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就能在第一時(shí)間知道需要召回哪些產(chǎn)品，從哪里召回?！?/P>

還有疑問(wèn)嗎？請(qǐng)留下您的問(wèn)題，15分鐘內(nèi)回答您！